My heartful Life in Okinawa

今日のランチは可愛くワンプレートにしてみました。

一人の時は凄く適当なんだけど・・・！



先日のカレーが残っていたのでグラタン風に。。。



人参やじゃがいもは使わず、５個の玉ねぎと

挽肉、牛筋肉が入ったシンプルなカレーだったので

グラタンにしても食べやすかったです。



こちらは昨日の夕食のうちなーごはんです。



・ジューシー
・沖縄そば（三枚肉入り）
・空芯菜、もやし、スパムの炒め物
・もずくの酢の物
・島豆腐のすくがらすのせ（リュウはかつおぶし）
・メロン



こうして改めて見ると

とても栄養のバランスが取れている食事です。

今の時期、空芯菜が安く出回ってますね。

一束70円くらいで買えます。

家族全員が好きな野菜なので

週一くらいのペースで食べています。

沖縄では空芯菜という言い方はあまりせず、

エンサイという言い方が一般的なのかな？

でも、ウンチェーバー（方言）でしか通じない

お年寄も多いようです。

難しいですね！

今日は台風で休園となってしまったので

さくさくメロンパンの素を使って

リュウのおやつを作ってみました。



モラタメさんのお試しです。

森永製菓株式会社さんの

ホットケーキミックス／ホットケーキアレンジミックス3種が

34点セットで届きました。



以前、シルシルミシルさんデーで紹介されていて

気になっていたのですが、見つけることが出来なかったので

これは嬉しい

思っていたよりも簡単で、しかも短時間で作れました。

焼きたてはさくさくで中はしっとり。

とても美味しかったです。

パンと言うよりもお菓子ですね。

スコーンのような食感と言った方が良いのかな。。。

これだけあれば、しばらくはおやつに困らないですね。

かりかりラスクやもちもちドーナツも楽しみです。



モラタメさん、森永製菓さん、ありがとうございました。

我が家の結膜炎組みは昨日、完治証明書を出して頂き

今日からは元気に登園＆出社しました。

そこで、昨日は快気祝いを口実に焼肉を食べに行ってきました。

得意の焼肉ジャックです(笑)



リュウもたくさん食べてくれましたよ♪



セルフサービスのソフトクリームは

これでもかっていうくらいの高さまで・・・！

美味しかったです



只今キャンペーン中で、カルビがなんと、100円で食べられますよ。

４時に行ったので思いっきり食べちゃいました

行ったのは安岡店ですが、全てのお店が対象かは分らないので

事前に調べてから行った方が良いと思います。

とってもお得なキャンペーンですのでお勧めですよ。

って、決して回し者ではありません。。。


今日は、久しぶりに誰もいない

静かな部屋に帰って来ました。

嵐の中休みってところでしょうか。。。(笑)

風が出てきましたよね。

皆さん、十分な台風対策をしましょう。

保育園の夕涼み会がありました。



リュウにとっては4回目の夕涼み会で

今年が最後となりました。



保育園とは違って思いっきりはしゃげるので

とても楽しかったようです。



８月も遠足や、運動会など

楽しい行事がいっぱいだね。


先週の日曜日の事ですが、

久しぶりに恩納村の実家に行って来ました。



綺麗な海が目の前にあると言うのに

家のお庭で水遊び。。。

親としてはこっちの方が楽(笑)



それでもリュウにとっては十分楽しめたようです。

そんなリュウですが、結膜炎にかかってしまい

先週の水曜日から保育園をお休みしています。

そして、翌日には夫にも感染してしまうという

最悪な事態に。。。

どうやら保育園で流行ってるようです

２人とも痛みやかゆみもなく、症状としては軽いようですが

完治証明を出せるのは早くても１週間後のようで

この土日も出かけることが出来ず、

おとなしく過ごしています。

熱が出るわけでも無いので至って元気ですが

一日も早く普段通りの生活に戻れると良いなぁ。。。

2週間近くも前になってしまいますが、

sherryさんとデートしたよ

ロワジールホテルのモニタークーポン（500円）を利用して

スイーツバイキングに行って来ました

女子心をくすぐる嬉しい企画です。



どうです、このスイーツ

ここぞとばかりに欲張ってお皿いっぱいです。



これは２回目。

さすがにここでギブアップ

sherryさんとは子供の事や将来の事など

いろんな話をしました。

あっ、あと株の話もね(笑)

楽しい時の時間はアッと言う間で

保育園のお迎えの時間になってしまったので

さよならしました。

もっと話したかったなぁ。。。

sherryさん、いつも仲良くしてくれてありがとう。

また遊んでくださいね


スイーツバイキングの２日後にまたロワジール。

今度は夫とランチバイキングです。

１階のランチバイキングも魅力でしたが

どうしても、しゃぶしゃぶが食べたくて

２階の泉亭へ。



思っていたより量は食べられなかったけど

泉亭にして正解でした。

しゃぶしゃぶはもちろんですが、

とろとろに煮込んだてびちが凄く美味しかった～



リュウを保育園に預けてのランチだったので

ゆっくりすることが出来ました。



帰り道、ホウオウボクの花が綺麗に咲いている

通りを通って帰りましたよ。



車の中から撮ったので見苦しい写真だけど

とても綺麗なんです。



夫は土曜日が仕事になることもあるのですが

平日に振り替えることが出来るので

今後も二人でデートする時間がありそうです。

モラタメさんより頂きました。

イオントップバリュ株式会社

バーリアル　２本セット



店頭に並んでいるのを見たことはありますが

初めて飲んでみました。

実は私、ビールにはこだわりません。

ハッキリ言えば、ビール通ではないので

味が分らないのです

PB商品というと値段が若干安い為

味が良くないのでは？と敬遠されがちですが

実際は美味しいのもたくさんありますよ。

バーリアルは1本88円と

コストパフォーマンス的には最高です。



お風呂上りに、わさびの効いたカキピーを食べながら飲んだら

お水のように入っていきました。

暑い沖縄の強い味方です。

第2、第3のビールの消費量が日本一と言われている沖縄は

居酒屋でも1杯80円や100円という値段はあたり前。

タイムサービスで早い時間帯には10円で提供している

お店まであるからビックリです！

なので、バーリアルを飲んでる方も多いのでは？と

勝手に推測しております。

いつもビールを持って遊びに来てくれるお友達、

このブログを見てくれていたら次回からは

バーリアルでよろしくね(笑)

モラタメさん、イオントップバリュさん、ありがとうございました。

モラタメさんより頂きました。

カネハツ食品株式会社

ごちそう食堂 3個セット



袋の中には、たっぷりの具が入っているので

お肉やお魚などを用意すれば調理が出来ます。



パッケージの写真では生鮭を使っていますが

冷蔵庫にあったカレイを使ってみました。

お魚には塩、胡椒を振り、

上から酒かす味噌クリーム煮を加えて

ラップをかぶせて600wで5分。

たったこれだけなんです。



彩りのためにインゲンをのせてみましたが

里芋、まいたけ、蓮根などの野菜がゴロゴロ入ってます。

これだけの野菜をそろえて作るとなると大変な事です。

（残った野菜を無駄にしてしまう事ってありませんか？）

１袋2人前ですが、味付けがしっかりしているので

お肉やお魚の量を倍にして4人分作る事も可能でした。

酒かすの味はそんなに強くなく、小さいお子さんでも

美味しくいただけます。


実は、こちらの商品、モラタメさんの方で

冷蔵品を常温で届けるという手違いがあり

再度送って下さったものなんです。

最初に届いた商品はこちらです。





届いた後にモラタメさんから食べないようにと

メールを頂いていたのですが、他の方のブログを見ていると

既に食べてしまったけど大丈夫でしたとか、美味しく頂きましたという

書き込みが多かったので、自己責任で食べてみました。

はい、全く問題かなったです。



４種類のうち、2種類を試してみたのですが

具が多くて、どちらも美味しかったので

他の2種類も見つけたら購入したいです。

時間のない時などは重宝しますし、

洗物が少ないのも嬉しいです。




モラタメさん、カネハツ食品さん、ありがとうございました。

モラタメさんより頂きました。

株式会社メタボリック

空腹知らずDiet



もう、これは痩せろって事ですよね！(笑)

今までいろんなダイエットを試して来ましたが

どれも長続きせず、リバウンドを繰り返し

気が付いたら体重が増えていくという悲惨な状態。。。


私の起床時間は４時頃。（早い時は２時）

急いで支度をして、朝ご飯も食べずに家を出ます。

仕事を終えて帰宅するのが１０時～１１時の間。

その頃にはお腹ペコペコなんです。

１１時過ぎに朝食と昼食を兼ねた食事をするのですが

倍の量とまではいきませんが、普通の1.5倍くらいの

量を食べてしまいます。


この頂いた空腹知らずDietを職場に持って行き

仕事中に2粒飲むというのを１ヶ月続けてみました。

飲み出してすぐにハッキリと分りました。

普通にお腹は空きますが、今までのように凄くお腹が空く

という状態ではなくなり、食事の量も控えることが

出来るようになりました。

一度にたったの2粒でその効果が出たのには驚いてしまいました。

食べたい気持ちを抑えたい、間食が止まらない、

ダイエット中なのに食べ過ぎてしまうという方に

是非、試して頂きたいです。

モラタメさん、メタボリックさん、ありがとうございました。

モラタメさんでタメしてみました。

エスビー食品株式会社

FAUCHON　紅茶ダージリン（缶入り）



開けた瞬間、とてもいい香りがしました。

さすが、紅茶のシャンパンと呼ばれるだけあります。



FAUCHONの紅茶はお高いので、普段は手が出ないのですが

こうしてタメすことが出来て嬉しいです。



実は、我が家で使ってるスパイスの殆んどがFAUCHONのものです。

紅茶だけでなく、このようなスパイスまで香りや味がしっかりしているので

私は好んで使っています。



紅茶が届く前から絶対に作ってみたいと思っていた

シフォンケーキを焼いてみました。

想像していた以上に美味しいシフォンケーキが出来ました。



紅茶の香りが口に中に広がります。

こんなに贅沢なシフォンケーキはないですね！

この夏は、アイスティーも楽しんでみようと思います。

モラタメさん、エスビー食品さん、ありがとうございました。

モラタメさんでタメしてみました。

カルビー株式会社

「ポテリッチ こだわりの塩味」×5袋

「ポテリッチ コンソメＤＸ」×5袋

合計10袋セット



カルビーと言えば、やっぱりポテトチップスですよね。

こちらはコンビ二限定の商品のようですが

あまりコンビニを利用しないので存在も知りませんでした。

厚切りで食べ応えがあるのですが、塩、コンソメ共に

味が濃いので少量で止める事が出来ます。

一袋を３日ぐらいかけて食べ切る感じで消費しました。

子供に食べさせるにはちょっと味が濃すぎますね！

そんな事もお構いなしに食べてしまうリュウなので

半分は職場の方へお裾分けしちゃいました。

スナック菓子って意外と喜んでもらえるんですよね。

私はどちらかと言うと、サッパリとした塩味が好みですが

夫はコンソメの方が好きだと言うことで

バランス良く消費することが出来ましたよ。

ビールのお供に楽しませて頂きました。

モラタメさん、カルビーさん、ありがとうございました。

昨日はJU◇JUさんとデートしたよ

バークレーズコートのお寿司屋さん、

初めて行ったけど、いつものお寿司屋さんよりも

美味しかった～♪(笑)





この豪華なお料理をペロッとたいらげて

追加でお寿司を注文（写真取り忘れた）

どれだけ食べるの～？という声が聞こえてきそうですが

どれも美味しかったなぁ。。。

JU◇JUさん、また行こうね。

いつも仲良くしてくれてありがとう。

家から50m程離れた場所でひまわりが咲いています。

とてもエネルギッシュで元気がもらえる、大好きなお花です。



大通りに面しているのですが、歩道が広い為目立ちません。

車を止めて見れるような場所でもないので

誰にも見てもらえないのがとても残念です。




リュウはひまわりよりもその先にある

養豚場の方に興味があり、豚さんを見に行きたがっていましたが

「豚さんは今度、パパにお願いしてね」と・・・！

臭いが凄そうよね！><


さて、今日のお弁当ですが、またまた手抜き！

昨日の夕食の残り弁当です。



＜牛・うな丼弁当＞

リュウのお弁当は月に1回～2回ですが、

夫は毎日持って行きます。

今朝は仕事から帰って来たら、夫がお弁当を忘れていた。。。

きっと、時間が無く急いで出て行ったんだろうなぁ！

なので、会社まで届けてきましたよ。

これって普通かな？

でも、何だか妙な達成感に包まれました！(笑)

昨日の夕食です。

平日の夕食はリュウと二人だけ。。。

時間は５時～６時の間にいただきます。

ちょっと早いかも知れませんが

私は寝る時間も早いので・・・(笑)



食べる量はリュウに合わせて私も少なめ？にしています。

と言ってもしっかりチューハイ飲んでます



自家製のキムチは辛いけど美味しいので

毎日食べても飽きません！（自画自賛）

チキンはハーブソルトで軽く味付けをしていますが

これまた自家製のフーチバーソースでいただきました。

美味しかったです



近所のスーパーの駐車場で拾ってきました(笑)

これ、ハイビスカスなのかな？

似てるけど違うなかぁ

とても大きな木があってその下に

たくさんの花が落ちていたのですが

半分は踏み潰されていました。

可愛そうなのでいくつか連れて帰って来ましたよ。



癒されます。

昨日は、リュウがずーっと楽しみにしていた

ウルトラマンヒーローの撮影会に行ってきました。

場所は近所のサンエーです(笑)

１１時開始で、１０時３０分から配布の整理券を貰う為に

１０時から並び疲れた。。。



このウルトラマンはアグルと言うようです。

ウルトラマンの知識が無い私には

ヒカリやハンターナイトツルギなどと全く区別が付きません。。。



今年の七夕の短冊には「ウルトラマンになれますように」と

自分で書いて保育園に持って行きました。

七夕会ではお友達の前で読み上げたようです(笑)

ウルトラマンや怪獣達は夢にも出てくるようです。

朝起きて、こんな夢を見たよと楽しそうに話してくれます。

４歳にもなると夢と言うものが分るようになるんですね！


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唯一家族揃って食事が出来る日曜日の朝食と夕食です。





昼間はいつもの100円回転寿司へ(笑)

家族三人で食べたのは１２皿。

きっと、普通の家族ならもっと食べるのよね？

決してケチった訳では無く、お腹いっぱいになりました～！

ダイエット中？の為ビールは我慢です(笑)


ここ何日か、天気が不安定だった沖縄。

洗濯物を干したまま出かけられない日々でした！

でも、風があるのでエアコンなしの生活が

何とか出来ています。

いつまで続くなかなぁ。。。

モラタメさんでタメしてみました。

ハインツ日本株式会社

ビストロママシリーズ 4種 計8個セット



お友達が遊びに来てくれた時に作ってみました。

このシリーズは冷蔵庫にあるお肉やお魚などを使って

簡単に本格的な料理が出来てしまうんです。

お料理が苦手な方でも大丈夫！

失敗なんてあり得ませんから・・・。



フライパンでサーモンの切り身を焼き、

煮込みソースを使って仕上げるというとても簡単なもの。

とても美味しい仕上がりにビックリです！



こちらは牛の薄切り肉を焼き、エリンギを加えて煮込んだもの。

煮込み時間は３分と、短時間で出来るので

時間の無い時に簡単に作れるのが嬉しいです。

急な来客の時にも重宝しそうなので

常備しておくととても助かると思います。



品数を多く用意したい時などにもお勧めですよ。

簡単だし、見た目も豪華、そして美味しい！

言う事なしです。



一体、何人分の料理を用意したの？と言われそうですが

来たのは二人だけです！(笑)



昨日の夕食に豚肉のデミグラス煮込みソースを使って

作ってみました。

レシピには豚ロース肉となっていましたが、

安い切り落とし肉を使い、しめじとピーマンを加えて

煮込み、コーンライスと一緒にいただきました。

ピーマンが嫌いなお子さんも多いと思いますが

うちの子はどんな野菜でも食べてくれるので

本当に助かっています。

こんなに大きく切ったピーマンでも

美味しいと言って食べてくれるので

作る側としてもとても楽です。

クリーム煮込みソースの方はまだ試していませんが

手抜きをしたい時に作りたいと思います。

ハインツ日本さん、モラタメさん、ありがとうございました。

モラタメさんでタメしてみました。

アサヒビール株式会社

サントネージュ 梅ワイン／柚子ワイン

500ml 各1本合計2本セット



お友達が遊びに来てくれた時に

食前酒としていただいてみました。



アルコール度数が６％と低いので

ジュース感覚でいくらでも飲めちゃいます。

思っていた以上にサッパリしていて

とても飲みやすかったのですが

ちょっと甘めです。



食事をしながらと言うよりも

食前酒としてちょこっと飲むのが良さそうです。



あとは平日のリュウと二人だけの夕食の時に

ちびちびと楽しみました。



お酒はあまり強くないけど飲むのは好きという

女性の方にはピッタリのワインだと思います。

アサヒビールさん、モラタメさん、ありがとうございました。

モラタメさんより頂きました。

アサヒビール株式会社

サントネージュ リラ



ワインの頂き物は嬉しいです。

しかも赤と白の２本を頂きました。

このワインはペットボトルで出来ているので

ビーチパーティーが大好きな沖縄の人達には

もってこいのワインだと思います。

後片付けも楽なのは嬉しいですね。



夕食にいただいてみましたが甘めのワインなので

ワインだけで楽しんだ方が良さそうですね。

赤よりも白の方が飲みやすく、ジュース感覚で飲んでいたら

１本すぐに空いてしまいました！

お値段も手頃なので、この夏は気軽にワインが飲めそうです。


アサヒビールさん、モラタメさん、ありがとうございました。

モラタメさんのタメせるでタメしてみました。

ネスレ日本株式会社

ココアドール　ホワイトセット





自宅用ではもったいないくらいの豪華さです。

一流ショコラティエ タカギ監修だなんて絶対に美味しいだろうなぁ！

そして、プレミアム版というのに思わず釣られてポチッとしたものです。

高木康政シェフと言えば、あの「ケーキのようなホットケーキミックス」

が有名ですよね。

最初に食べた時は凄く衝撃的だったなぁ。。。

今回試したココアドールはフレーク状のホワイトチョコレートを

ミルクで溶かすという本格的な飲み方。

しかも、ストロベリーパウダーを入れるから

子供から大人まで楽しめる味です。

とても安くでタメすことが出来たのですが、

１杯あたりの価格が350円はちょっと高い気がしました。

ミルクの量は100mlと少なめ！

味わうという程の量でもないのでアッと言う間に

飲み切ってしまいました。

なので、とってもとっても高級なドリンクなのです。

もちろん味は申し分ないくらいに美味しかったです。

通常の価格だと絶対に購入していないので

試せて良かったです。

ネスレさん、モラタメさん、ありがとうございました。

今日のお弁当です。

ポケモンのキャラ弁は難しくてリクエストされても断ってます。

でも、このミジュマルなら私にも簡単に出来ました

すごーくシンプル！(笑)

おにぎりの具はあぐー入りの油味噌です。



ちょっと少な目のお弁当だけど

最近はあまり量を食べないので

これくらいがいのかも。。。

でも、デザートのさくらんぼはたくさん入れてねって・・・！

ちゃっかりしてるよね



これってちゃんとミジュマルに見えてるかなぁ？

自信ありません。。。

思っていた以上に大きな台風でした。。。

皆さん、大丈夫でしたか？

我が家は特に被害は無かったものの

ベランダやポーチが、飛んできた葉っぱや

ゴミなどで凄い事になっていました。

今日の午前中は掃除で終わり、

結局はどこにも行くことなく

のんびりと過ごしました。



そんな中、ワッフルを焼いてみました。

半年振りくらいかな？

ワッフルシュガーを使っているので

独特の食感が出て美味しいのが焼けました。

明日の朝食にします