モラタメさんでタメしてみました。
理研ビタミン株式会社
リケンのノンオイルドレッシング2種4本
素材力1種2袋
合計6点セット
ドレッシングは新製品が出るとついつい試したくなります。
かつおだしも普段これといって決めているわけでもないし
食塩・化学調味料無添加というのにも惹かれてのお試しです。
炒めたナスにうま塩をかけていただきました。
酸味があるのでリュウには無理でしたが
とてもサッパリしていて美味しかったです。
次の日に食べたら更に味が染み込んでgoodでした。
こちらは鶏肉をうま塩で漬け込んでから焼いたものです。
名称がドレッシングタイプ調味料となっていたので
野菜にかけるだけでなく、このような味付けにも使ってみました。
キャベツの千切りにかけても美味しかったのですが、
普通のドレッシングのようにかけると味が濃くなるので
少量で大丈夫です。
大根ステーキの仕上げにあめ色玉ねぎをかけてみました。
大根は焼く前にかつおだしを使って薄味に煮込んでいます。
手間をかけずに美味しい料理が出来るのは嬉しいですね。
まだまだたっぷりあるのでいろいろ楽しみたいと思います。
モラタメさん、理研ビタミンさん、ありがとうございました。